Ehető virágos receptek

Az alaphoz daráld meg és keverd össze a hozzávalókat, hogy egy nem túl omlós, kisség ragacsos keveréket kapj. A masszát terítsd szét a tortaforma alján. A krémhez, aprítógépben daráld meg a kesudiót és add hozzá a kókuszolajat. Ezeket keverd jól össze, majd add hozzá a banánt, valamint a citrom levét és héját. Addig keverd, amíg egyenletes, sima krémet kapsz. Édesítsd agávé sziruppal, majd oszd két részre. Az egyik feléhez kevered hozzá az áfonyát. Ezután egyenletesen oszlasd el a sima és az áfonyás krémet a tortaformában. 30-45 percre tedd a tortát a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Ha kész, díszítsd fel ehető virágokkal. Annál jobb, minél színesebb a torta.

A pitypangokat reggel szedd le, amikor már kinyíltak a virágok, majd alaposan öblítsd le. Tépd le a sárga szirmokat (szeret, nem szeret...) és engedd fel 600 ml vízzel. Reszeld le a narancs héját és ügyelj arra, hogy a héj fehér része ne kerüljön a tálba. Hámozd meg a narancsot és darabold fel a húsát. A citromlével együtt add a narancshúst a tálban lévő hozzávalókhoz és forrald fel az egészet, majd főzd körülbelül 10 percig. Hagyd, hogy a virágok és a lé egy kicsit lehűljön. Botmixerrel finoman kevered össze, amíg egy sárga levet nem kapsz. Ezt keverd össze a befőzőcukorral, forrald fel és főzd körülbelül 5 percig. A lekvár állagának ellenőrzéséhez, olvasd el a befőzőcukor csomagolásán található útmutatót. Töltsd a lekvárt, jól zárható befőttesüvegekbe és szorosan zárd le az üvegeket. Ügyelj arra, hogy a virágok benne maradjanak a lekvárban, így nem csak az íze, de a látványa is nyárias lesz.